+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Дефектный акт по срокам годности на продукты питания

Дефектный акт по срокам годности на продукты питания

Мы рассматривали в наших консультациях, как можно оформить акты на списание материалов , спецодежды , бланков строгой отчетности или оборудования. Напомним, что по закону не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые, в частности, имеют явные признаки недоброкачественности или у которых истекли сроки годности. Такие продукты признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются п. Законодательством не предусмотрена обязательная к применению форма первичного учетного документа, который составляют при списании испорченных продуктов. Дорогие читатели!

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Дефектный акт по срокам годности на продукты питания

Отправляясь по магазинам, чтобы наполнить опустевший холодильник, жители городов чаще всего приобретают продукты в крупных супермаркетах. Одной из отличительных черт сетевых ритейлеров является огромное количество товаров, лежащих на полках.

Очень часто это приводит к тому, что у продуктов истекает срок годности. Именно поэтому так важно его проверять. Срок годности пищевой продукции — это интервал времени, в течение которого товар сохраняет свои физико-химические и органолептические свойства. Проще говоря — это период, установленный ГОСТом, в течение которого его можно употреблять без риска для здоровья. Срок годности начинается с момента окончания технологического процесса по изготовлению продукта, а заканчивается критической датой, после которой свойства продукта претерпевают необратимые изменения.

Срок годности прямо связан с условиями хранения продукции. Если последние не соблюдаются, то срок годности может снизиться в разы. Поэтому если вы увидели в магазине, что охлажденная рыба, например, хранится при температуре выше нуля, то лучше ее не брать. Таким образом, срок годности начинается не с того момента, как продукция появилась на прилавках.

В него входят и время, которое товар хранился на складе изготовителя, и время его транспортировки до точки реализации, и период его нахождения на складе магазина. Сроки годности каждого продукта питания устанавливаются санитарно-эпидемиологическими нормами, утвержденными российским законодательством.

Все сроки годности действительны для продукции без нарушений целостности упаковки или тары. Если вы заметили, что коробка молока расклеилась, а пленка на колбасе порвалась, можете не сомневаться — срок годности таких продуктов уже сократился в разы. Срок годности продукта можно найти на его упаковке. Для различных типов продуктов питания законодательством выдвигаются различные требования по формату срока годности:.

Также не нужно стесняться щупать и внимательно рассматривать сам продукт на предмет плесени, загрязнения под упаковкой. Нередки случаи, когда сотрудники магазинов переупаковывают товар. Или же прибегают к различным уловкам, чтобы сымитировать свежесть продукции. Если уже после того как товарные ценности были внесены на учет обнаружился заводской брак, товар испортился или по каким то причинам его невозможно реализовать, он списывается.

Для этого составляется специальный бланк по форме ТОРГ Это наиболее удобная форма списания, учитывающая большинство вероятных причин порчи товарного имущества. Любая компания, деятельность которой связана с продажей или переработкой продовольственных продуктов хотя бы раз сталкивалась с ситуацией:. В каждом из таких случаев весь порченый товар должен быть списан. Важно уточнить причину порчи товара.

От этого будет зависеть сумма налогообложения и ведение бухгалтерии в целом. Так, например, товары, у которых просто истек срок годности, списываются в категорию расходов. Но если случалась непредвиденная, чрезвычайная ситуация и как итог порча продуктов, это уже внереализационная категория расходов.

В случае, когда товар становится непригодным по естественным причинам например, выветрился или рассыпался , его относят к нормам убытка. Если товар был испорчен, он должен подлежать списанию. Оно оформляется специализированным актом. Какой-либо единой формы обязательной для всех организаций в законодательстве не существует.

Вместе с тем существуют действующие и обязательные шаблоны, по которым может составляться документ. Организация вправе составлять акт на списание продуктов питания по одному из этих бланков или по собственному действующему в рамках самой организации шаблону.

Из выше указанных форм акт под названием ТОРГ обладает более широким спектром потенциальных возможностей. Все потому, что он создан для снятия товара с баланса организации, а не для рассмотрения отдельных ситуаций, таких как бой или лом, как это бывает с ТОРГ Заполнение шаблона документа для списания товаров продовольственного назначения под названием ТОРГ не так трудно как это кажется.

Под всей этой информацией ставятся подписи всех сотрудников организации, принимавших решение о списание. В самом конце обязательно должен расписаться товаро-ответственный сотрудник. В конце акта должно быть решение руководителя фирмы о том, к чему относятся потери. Это могут быть потери компании или самого сотрудника виновного в порче.

Иногда товары во время хранения теряют свой вид и полезные качества. Проще говоря, портятся, и их дальнейшая продажа становится невозможной.

Именно в таком случае должен быть составлен акт для списания всех подпорченных продуктов. Этот акт является отдельным документом, на базе которого происходит списание товаров по тем или иным причинам. В большинстве случаев для списания используется форма ТОРГ, который был утвержден в ом году. Каких-либо общепринятых форм, по которым должен составляться акт законом не предусмотрено. В случае необходимости списать какой-то из продуктов документ можно составлять в свободной форме. В данном акте должна быть указана вся информация о списываемом товаре.

К документу также составляются три копии. Первая остается в самой компании. Вторая необходима для того, чтобы товаро-ответственным работником можно было списать товар. Третья выдается на руки этому работнику. Акт обязан подписать каждый член комиссия по списанию товара утвержденные для этого директором организации. В случае возникновения необходимости в составлении документа участвуют представители санитарного и других органов надзора. Окончательное утверждение акта происходит по решению руководителя организации.

Именно он решает, кто будет платить за убытки. Акт на списание продуктов питания в большинстве случаев составляется для снятия с баланса фирмы бракованных или испорченных товаров, а также тех у которых уже вышел срок годности. Подобная ситуация может произойти например при неправильном хранении товара.

Или у каких-либо из продуктов слишком короткий срок годности, во время которого они не были распроданы. Списывается товар компаниями, работающими в сфере торговли товарами с весьма ограниченным сроком хранения к примеру, продуктовые фирмы.

Тем не менее достаточно часто необходимость списания возникает в других отраслях порча, механические повреждения, нарушение герметичности упаковки продукции и т.

Тема статьи: порядок и акт списания просроченного товара. Следуя этой статье, компания-продавец должна учесть, что покупатель должен успеть использовать проданный товар. Например, ст. Запрещено реализовывать любой продукт из перечисленных категорий, если срок годности на нем не отображен.

Но как поступить с товарами, у которых отсутствует срок годности или он истек? В данном случае можно поступить следующим образом:. Лишь две группы товаров разрешено уничтожать без комиссионного заключения:. В каждой компании руководитель сам устанавливает алгоритм списания продукции. В регламенте организации обязано быть следующее:. Акт списания испорченных продуктов питания обязан быть оформлен, если происходит выявление просрочки.

Это общее правило для любого списываемого товара, не только продуктов питания. Бланк обязан содержать название продукции согласно документации от поставщика, фиксируется время принятия на учет, количество, местоположение просроченного товара при выявлении просрочки. Первое означает возможность дальнейшего использования продукции, второе только ликвидацию продукции. Тем не менее любые действия разрешено применять после получения заключения от экспертной комиссии.

Для уничтожения, кроме уже оформленной документации, дополнительно пишется приказ. Передача утилизационной продукции документально отражается как реализация, то есть необходимо создать накладную, УПД и т. На лицевой части документа нужно указать следующие данные:. На оборотной стороне находится таблица, которая подробно описывает списываемую продукцию. Здесь последовательно отражается вся продукция, подлежащая списанию, с указанием количества и стоимости.

Если товар подвергается уценке, то заполнению дополнительно подлежат столбцы , прописывается дефект товара. Эта расходная часть должна соответствовать ст. Законодательно компания-продавец обязана следить за продукцией, выявлять и изымать из продажи просрочку. Кроме этого истечение срока годности у скоропортящихся продуктов является нормой. Исходя из этого, расходы, связанные с проведением этих операций, относятся к уменьшающим налоговую базу расходам.

Также допустимо делать вычет по НДС, который был заплачен за услуги экспертизы, утилизации или ликвидации просрочки. Стоит принять во внимание, что только верно оформленная документация по выявлению и списанию просроченного товара позволит учесть связанные с этим расходы при расчете налогов. Содержание 1 Сроки годности продуктов питания в году: таблица и классификация 1.

Поделиться: Facebook. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения. Чем отличается конкурс от аукциона фз Куда обращаться если нет электричества в доме.

Просроченным товарам нет места ни на складе, ни в учете

Отправляясь по магазинам, чтобы наполнить опустевший холодильник, жители городов чаще всего приобретают продукты в крупных супермаркетах. Одной из отличительных черт сетевых ритейлеров является огромное количество товаров, лежащих на полках. Очень часто это приводит к тому, что у продуктов истекает срок годности.

Ситуация, которую мы рассмотрим сегодня, в большей степени касается торговых предприятий. Ведь именно они чаще всего выявляют по результатам инвентаризаций товары с истекшим сроком годности. Такая продукция подлежит изъятию из торгового оборота.

Гамалей, менеджер Управления. Как документально оформить списание товаров с истекшим сроком годности, пойдут ли данные затраты на вычет при определении СГД и необходимо ли корректировать ранее взятый НДС в зачет по этим товарам? Организации, в обороте которых находятся товары с установленным сроком годности, обязаны вести постоянный контроль и оперативно выявлять товары с уже истекшим и истекающим сроком годности. Просроченные товары изымаются из оборота снимаются с реализации и подлежат утилизации или уничтожению. Порядок документального оформления указанных операций каждая организация устанавливает самостоятельно.

Бланк на списание продуктов питания с истекшим сроком годности

Реализация просроченной продукции может иметь место лишь при ее утилизации или возврате поставщику. В остальных случаях продажа такого товара запрещена. О том, как отразить в налоговом и бухгалтерском учете стоимость товара с истекшим сроком годности и затраты на его уничтожение утилизацию читайте в статье. Под сроком годности товара следует понимать период, по истечении которого тот считается непригодным для использования по назначению. Обязанность определять такой промежуток времени может быть предусмотрена законом или в установленном им порядке п. Так, в пункте 4 статьи 5 Закона РФ от 7 февраля г. Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения бытовых вопросов, но каждый случай носит уникальный характер. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь по ссылке ниже.

бланк акта списания медикаментов с истекшим сроком годности

Если продукты питания не были реализованы до истечения их срока годности, их необходимо утилизировать. Для отражения процедуры утилизации и списания просроченной продукции в бухгалтерском учете нужно составлять соответствующий акт — об утилизации или уничтожении продуктов питания. Документ должны подписать члены специально созданной приказом руководителя комиссии. Рассмотрим, как должен выглядеть документ и как его правильно заполнить.

Мы рассматривали в наших консультациях, как можно оформить акты на списание материалов , спецодежды , бланков строгой отчетности или оборудования.

Connexion :. Accueil Contact. Blog gratuit. В акте списания медикаменты и тара указываются по действующим ценам.

Акт утилизации продуктов питания

.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Нарушение сроков хранения сырья и продукции

.

Акт списания продуктов

.

Поставляемые продукты питания должны иметь соответствующие документы, требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; . товара, в течение трех часов с момента подписания дефектного акта.

.

.

.

.

.

.

.

Комментарии 1
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Ия

    Обман на государственном уровне дали разрешение на сбор денег с граждан аферистам создали видимость строительства и кинули.

© 2018-2020 bodyforum.ru